家具知识

精选排骨做法大集合,年夜饭任选一道,保证天

糖醋排骨

用料

肋骨、料酒、冰糖、砂糖、酱油、干辣椒

步骤

1.将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢。

2.按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子。)

3.往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化,将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色。

4.倒入特调酱汁,放适量的干辣椒

5.煮啊煮啊煮到排骨将汁液收干,大功告成!

粉蒸排骨

用料

肋骨、麻辣蒸肉粉、盐、料酒、花椒、酱油、色拉油、豆瓣

步骤

1. 猪肋骨切块,洗干净。

2. 打开麻辣蒸肉粉,ck88888,取出调料包和米粉包。

3. 排骨中倒入料酒、花椒粒、豆瓣、酱油、4/5的调料包,腌10分钟。

4. 土豆去皮、洗净、切块。

5. 土豆中加入1/5的米粉个刚才剩下的调料包,加少许盐,搅匀,扑在准备蒸的碗底。

6. 排骨裹上上面剩下的米粉,均匀铺在土豆上面。

7. 上锅,大火蒸1个小时,出锅时撒上葱花,就搞定了。

蜜汁酱烤排骨

用料

点击次数:  更新时间:2018-02-10 00:14  【打印此页】  【关闭